FAMILIE STEMKE
Matthias Stemke stammt aus einer Bäckerfamilie. Ihm wurde das Bäckerhandwerk schon in die Wiege gelegt. Er liebt und lebt seinen Beruf. Seine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk spiegelt sich in der Qualität seiner Backwaren wider.
Matthias Stemke hat seine Prüfung zum Bäckermeister 1998 in Frankfurt a.M. erfolgreich abgeschlossen.
Jasmina Stemke hat im Bäckereibetrieb seiner Eltern eine Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin erfolgreich abgeschlossen. Durch anschließende Fort- und Weiterbildungen erlangte sie 2009 die Befähigungsnachweise zur Verkaufsleiterin und Ausbilderin im Bäckerhandwerk.
TEAMARBEIT
Geschultes und engagiertes Personal ist die Basis für Erfolg.
(Foto: Schwarzwälder-Bote)
Die Erfolgsgeschichte der Bäckerei Stemke begann im September 2011 mit der Pachtung der ehemaligen Bäckerei Ochs direkt hinter dem Rathaus im Zentrum von Albstadt-Ebingen.